Muitos estudos buscam a relação entre o sono e a composição corporal. Atualmente, já se sabe que existe sim essa relação, e que uma rotina com boas noites de sono influencia de modo positivo a composição corporal.
Portanto, indivíduos que dormem pouco, apresentam propensão para comer mais. Nesses indivíduos, há maior atividade cerebral nas áreas relacionadas à recompensa através dos alimentos, fazendo-os comer mais como forma de gratificação.
Além disso, o sono modula as funções hormonais do organismo e o metabolismo da glicose. Portanto, dormir menos, afeta o metabolismo de vários hormônios e reduz a tolerância à glicose.
Alguns dos hormônios que podem ser afetados pela falta de sono, são a leptina e a grelina. A grelina (hormônio da fome) está aumentada após noites mal dormidas, já a leptina (hormônio da saciedade), fica diminuída.
