O sistema de entrega por delivery vem crescendo e se desenvolvendo bastante ao longo dos anos. É difícil encontrar uma pessoa que nunca tenha comprado nada por delivery, principalmente na época da pandemia. Por esse motivo, bares e restaurantes enxergaram um novo modo de lucrar mais de acordo com essa nova demanda do cliente.
Segundo pesquisas do relatório de Euromonitor, em um levantamento envolvendo 62 países, o Brasil é o líder do ranking de delivery com o maior número de vendas em bares e restaurantes, chegando a obter ⅓ da receita total. De acordo com a GS&NPD, os gastos com delivery no Brasil chegaram a 40 bilhões de reais, somente em 2021.
