Para algumas pessoas o dia só começa após uma xícara bem quentinha de café. O aroma e o sabor da bebida conquistaram milhares de apreciadores ao redor do mundo, desde os meados do século XIII nas terras altas da Etiópia. Hoje, um terço da produção mundial do café está concentrado no Brasil, seguido por Colômbia, Indonésia e Vietnã. O grão é cultivado em mais de 50 países, consumido como bebida a mais de 700 anos e, depois do petróleo, é a mercadoria mais importante para a economia do mundo.
